近日，深圳博時(shí)特科技宣布發(fā)布智慧食堂自助結算菜品出品機第二代M19，M19是繼出品機M18后的又一款可以智能識別菜品的黑科技。具體菜品識別機M19有哪些應用需求和特征？為什么現代的智慧食堂需要智能菜品識別機/出品機呢？小博來(lái)為大家解析:

一、市場(chǎng)分析

傳統食堂消費者選餐完畢，主要通過(guò)人工識別菜品價(jià)格，效率低，易出錯，記賬方式落后，營(yíng)收分析不直觀(guān)，管理粗放，消費者攜帶現金、飯卡支付，攜帶不方便，易丟失，運營(yíng)管理成本高，對收銀員要求較高。對于消費者而言，就餐時(shí)間有限，排隊等待占用了 大部分時(shí)間，就餐人流過(guò)大，人工計算價(jià)格存 在計算偏差，點(diǎn)餐打餐耽誤時(shí)間，需要反復溝通菜肴修改或價(jià)格通知不便捷，需要各家通知每個(gè)檔口需要多個(gè)工作人員進(jìn)行結算打餐。

智慧食堂是迎合移動(dòng)互聯(lián)時(shí)代潮流，基于現有食堂管理模式，創(chuàng )新打造便捷的食堂訂餐及就餐模式，可實(shí)現精準備餐/采購、杜絕浪費/腐敗、加強就餐者和食堂的互動(dòng)、 提升就餐體驗和食堂服務(wù)水平。同時(shí)具備強大的管理功能，不僅包括采購、成本、庫存、報表、人員權限、飯卡管理等基礎食堂管理功能，還有高端食堂總部管控能力，能滿(mǎn)足不同規模的食堂管理需求。

智慧食堂無(wú)人自助取餐結算模式無(wú)論是在高校校園食堂，還是企業(yè)單位食堂、園區、社區食堂等都已經(jīng)成為一種潮流模式，也是食堂經(jīng)營(yíng)發(fā)展的必然趨勢。

二、產(chǎn)品特性

博時(shí)特菜品識別機M19可用于標準備餐臺的場(chǎng)景，每一個(gè)保溫眼(菜盆)對應一個(gè)出品一體機(配置包括：主板+NFC讀寫(xiě)器+主板+4.3寸顯示屏+7寸菜品營(yíng)養顯示屏）。所有的保溫眼相關(guān)設備連接到一起，通過(guò)各個(gè)保溫眼之間并聯(lián)一起，并連接到安卓一體機上。

博時(shí)特菜品識別機M19優(yōu)勢特征：

1、雙屏（4.3+7寸）顯示屏，一體化結構，可語(yǔ)音播報，可自由調整菜品；

2、 NFC自動(dòng)感應餐盤(pán)、碗、碟；

3、 R485 組網(wǎng)通信；

三、菜品識別機M19產(chǎn)品規格

產(chǎn)品名稱(chēng)：智能出品顯示及結算機

產(chǎn)品型號： M19

CPU：AM7331（2顆）

ROM：4M

SDRAM：64M

系統：MCU內核小系統

屏幕：4.3寸顯示屏（480*272分辨率） ，7寸營(yíng)養屏（選配）（800*480分辨率）

NFC模塊：支持15693協(xié)議，IC卡，CPU卡

識別距離：0~5CM

識別速度：小于300毫秒

蜂鳴器：播報音提示

通訊接口：DC輸入12V*1，485輸入*1，電子秤接口*1，USB2.0接口

設備電源：DC 12V/3A

防護等級：IP66設計

相對濕度：0%-90%（在不凝結水滴狀態(tài)下）

工作溫度： 0°C～45°C

產(chǎn)品重量：2kg（參考）

包裝尺寸：450mm*350mm*180mm

隨著(zhù)智慧食堂的持續發(fā)展，將有越來(lái)越多的智慧食堂應用終端出爐，有需求即是有市場(chǎng)。當人們習慣了快節奏的生活，習慣了無(wú)卡無(wú)現金支付，習慣了掃碼結算、刷臉結算，習慣了無(wú)接觸自助服務(wù)終端，也會(huì )有越來(lái)越多的自助終端被應用到食堂場(chǎng)景中賦能。更多關(guān)于智慧食堂團餐結算設備的采購、定制解決方案，歡迎來(lái)電詳詢(xún)深圳博時(shí)特科技：13592800942